(LĐĐT) - Mọi người đều hiểu rằng ăn quá nhiều chất béo sẽ dẫn đến tắc mạch máu và làm tăng nguy cơ bị bệnh tim. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng chỉ cần 1 bữa ăn thừa chất béo cũng có thể gây tổn hại đến chức năng tim mạch của con người.
Các nhà khoa học Canada thuộc Đại học Calgary đã tiến hành nghiên cứu đối với 30 sinh viên, được chia thành 2 nhóm và đều nhịn đói từ tối hôm trước.